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3月23日，绵阳市食品安全协会举办食品安全总监、安全员培训会，市市场监管局党组成员、副局长王智勇出席会议并讲话。

王智勇强调，一要统一思想，提高政治站位，各企业食品安全总监要提高对食品安全工作的认识和政治站位，始终坚持“四个最严”要求，围绕“一个目标”、守住“一条底线”，要形成合力，为创城赋能，切实提高企业食品安全管理工作。二要建立机制，落实责任，建立健全食品安全属地责任和企业主体责任的长效管理机制，督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，细化“日管控、周排查、月调度”等环节，规范食品安全管理人员行为。三要明确职责，抓好落实，明确岗位职责，完善工作机制，强化目标考核，确保“人尽其事，人尽其责”，针对检查发现的问题及时改正、完善管控措施，实现风险隐患早排查、早防范。

会上，绵阳市食品安全专家委员会主任、绵阳市食品安全协会会长、西南科技大学生命科学与工程学院教授严成等3位专家围绕《关于建立健全分层分级精准防控末端发力 终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》及《实施细则》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行解读，对食品生产企业及餐饮服务、食品流通企业的安全总监、安全员工作实务开展了培训，并为考核合格者颁发培训合格证书。

绵阳市食品安全协会的会员企业安全总监、安全员共80余人参加此次培训。（消费质量报记者 何小林）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮